石磨面粉機械的研磨效果受哪些因素影響

對于石磨面粉機生產的好壞，是否能夠為用戶帶來巨大的收益，有很多的評判標準，比如說設備的生產效率，加工產品的質量，日常的出粉率等等，那么石磨面粉機械的研磨效果受哪些因素影響。

操作人員要控制石磨面粉機械每道磨粉工序的流量，每道粉路的承受能力有限，如果超過適度的量，會影響面粉的質量。每道粉路的合適流量的控制因素是綜合的，例如小麥含雜量、軟硬度以及水分含量等因素。

石磨面粉機械的產量、出粉率，季節和溫度變化、空氣中濕度和潤麥時間的影響，磨粉機后是否裝有松粉機及松粉機的種類情況。磨粉機現配磨輥更換時間的長短等。確定這些條件后利用感官檢查方法及相關定量的檢測手段、經驗數據的綜合對磨粉機具體操作進行評價和調整。

由于石磨面粉機生產出來的面粉含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此呈現出自然的白色且泛著微微的黃色，而機械面粉機則由于大量研磨和取粉，研磨小麥的遍數較多，會添加增白劑，使得面粉的顏色異常白皙。